Mitchel ha sido Presidente y Decano del Monterey College of Law desde 2005. En los últimos 10 años, ha participado como líder comunitario en la mejora de la educación superior en el área de la Bahía de Monterey. Antes de venir a la Costa Central, Mitchel desempeñó diversas funciones administrativas y educativas para varias oficinas de abogados profesionales en todo el estado de Texas. Mitchel recibió una Licenciatura en Artes de la Universidad del Pacífico y un Doctorado en Jurisprudencia del Centro de Derecho de la Universidad de Houston.











