El Mercado de Agricultores Certificado del Centro Médico Natividad anuncia una demostración de cocina de un agricultor destacado por Jcg Farms el miércoles 23 de junio
- Junio 4, 2010
SALINAS, CA - 4 de junio de 2010 - Harry Weis, Director General del Natividad Medical Center, anunció hoy que el Mercado de Granjeros Certificado del Natividad Medical Center, dirigido por la organización sin fines de lucro Everyone's Harvest, contará con una demostración de cocina a cargo de los propietarios de JCG Farm, José y Bertenice García. La demostración de cocina se llevará a cabo el miércoles 23 de junio a las 12:00 p.m. (El Farmers Market es de 11:00 a.m. - 4:00 p.m.).
En honor al mes Nacional de las Frutas y Verduras, los García harán una demostración de cómo preparar Nopales Con Carne.
A continuación, la famosa receta de Bertenice:
Nopales con Carne
- Cortar los nopales prelimpiados (sin espinas) en tiras largas
- Cortar el filete fino en tiras
- Saltea los nopales, la cebolla y el bistec juntos
- Si lo desea, añada salsa de chile y sal
- Cocer a fuego medio tapado durante 20 minutos
- ¡Que aproveche!
El Farmers Market está ubicado en 1441 Constitution Blvd., fuera del edificio 200-Out Patient Services, y está abierto al público todos los miércoles hasta el 27 de octubre. El Mercado Certificado de Agricultores forma parte del compromiso continuo del Natividad Medical Center de promover el bienestar y la alimentación saludable entre el personal del Natividad Medical Center, los pacientes y sus familias.
En el Mercado Certificado de Agricultores del Centro Médico Natividad, dirigido por Everyone's Harvest, los compradores encontrarán frutas y verduras frescas de calidad (muchas certificadas como orgánicas), hermosas flores y huevos orgánicos de pequeños agricultores familiares y negocios locales independientes. Al comprar en el Mercado de Agricultores Certificados de California del Centro Médico Natividad usted está apoyando a los agricultores locales de California. Cada mes habrá demostraciones de cocina a cargo de agricultores que tendrán lugar durante el Mercado de Granjeros a las 12:00 p.m.
- El 28 de julio, la demostración de cocina promocionará la Semana Nacional de la Ensalada.
- El 4 de agosto, la demostración de cocina promocionará el Día Nacional de la Infancia y los alimentos para niños.
- El 29 de septiembre, la demostración de cocina promocionará el Día de la Mujer en Forma y la alimentación sana.
- El 13 de octubre, la demostración de cocina promoverá la concienciación sobre el cáncer y los alimentos que lo previenen.
Para obtener más información sobre Natividad Medical Center Certified Farmer's Market contacto Everyone's Harvest en (831) 384-6961. Para obtener información sobre Natividad Medical Center o las festividades de la gran apertura, por favor póngase en contacto con Natividad Medical Center contacto de prensa Marci Bracco (831) 747-7455.
Acerca de Natividad Medical Center
Natividad Medical Center es un centro médico de atención de agudos de 172 camas, propiedad del Condado de Monterey y operado por este, que ha brindado atención médica durante más de 120 años. Como hospital comunitario público, Natividad Medical Center hace hincapié en la atención de mujeres, niños y familias, y ofrece una atención integral para pacientes hospitalizados y ambulatorios, así como servicios de diagnóstico y atención especializada. Natividad es el único hospital universitario de la Costa Central, gracias a su afiliación con la Universidad de California, San Francisco (UCSF). Con un personal médico de más de 235 médicos, la misión de Natividad es mejorar continuamente el estado de salud de la población del Condado de Monterey mediante el acceso a servicios de atención médica asequibles y de alta calidad. Natividad tiene su sede en Salinas, California. Para obtener más información, llame al 831-755-4111 o visite www.natividad.com.
Acerca de la cosecha de todos
Everyone's Harvest es una organización 501 (c) 3 sin ánimo de lucro. Tenemos tres mercados de agricultores certificados en Marina, Pacific Grove, y Greenfield. Establecido en noviembre de 2002, Everyone's Harvest de conformidad con el estado, el condado y las leyes locales, en beneficio de los agricultores y los consumidores por igual. Nuestra misión es crear comunidades vibrantes y sanas y redes alimentarias equitativas. www.everyonesharvest.org.